Nije primjenjivo

Moštomjer se koristi tako da se mošt ulije u menzuru, a zatim se pažljivo uranja moštomjer dok ne ispliva. Očitana vrijednost na skali moštomjera pokazuje količinu šećera u moštu, što omogućuje procjenu potencijalnog sadržaja alkohola u budućem vinu. Za precizno mjerenje, preporučuje se koristiti moštomjer baždaren na 20°C, jer temperatura utječe na gustoću mošta i time na očitanje moštomjera. Ukoliko temperatura mošta odstupa od 20°C, potrebno je korekciju očitane vrijednosti izvršiti prema uputama proizvođača moštomjera. ([sd-duvancic.hr](https://www.sd-duvancic.hr/mostomjeri-po-oechsle-u/?utm_source=openai))

Nije primjenjivo

Moštomjer alkohola u vinu ne smije se koristiti za mjerenje volumskog postotka alkohola u gotovom vinu, jer se tijekom fermentacije gustoća mošta značajno mijenja. Za mjerenje alkohola u gotovom vinu koriste se drugi instrumenti, poput vinomjera. Također, važno je napomenuti da je dodavanje šećera u mošt regulirano zakonom; maksimalno dopušteno dodavanje šećera je 3,4 kg na 100 litara mošta, što povećava sadržaj alkohola za oko 2 vol. %. ([sd-duvancic.hr](https://www.sd-duvancic.hr/faq/?utm_source=openai))