Folna kiselina je vitamin topljiv u vodi koji je ključan za normalnu sintezu DNA, rast i razvoj stanica te podršku normalnoj funkciji imunološkog sustava. Ljudski organizam ne može sam sintetizirati folnu kiselinu, stoga je nužno unositi je putem prehrane ili dodataka prehrani. Posebno je važna za trudnice i žene koje planiraju trudnoću, jer doprinosi normalnom razvoju živčanog sustava fetusa. Suplementacija folnom kiselinom može smanjiti rizik od oštećenja živčanog sustava novorođenčadi za 50 do 80%. Oštećenja uzrokovana deficitom folne kiseline mogu se pojaviti već tijekom prvih nekoliko tjedana trudnoće, stoga je prekoncepcijska suplementacija nužno potrebna. Folna kiselina također ima važnu ulogu u očuvanju zdravlja srca; neophodna je za brojne metaboličke procese, posebno u “brzorastućim” tkivima fetusa, za obnovu i stvaranje eritrocita i imunoloških stanica, sintezu i diobu DNA. Simptomi deficita folne kiseline uključuju anemiju, pojavu afti, poremećaj probave, lošu cirkulaciju, pojavu sijede kose, probleme sa rastom, umor i depresiju. Deficit je čest kod osoba čiji stil života i način prehrane ne zadovoljavaju potrebe organizma za folnom kiselinom. Rizične skupine uključuju alkoholičare, srčane bolesnike, osobe s oboljenjima jetre i bubrega, trudnice, žene koje koriste peroralne kontraceptive, starije osobe i sve s malapsorpcijom folne kiseline.